Sobre a loja

Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Chef Tobias Strudel de Maçã (Apfelstrudel)

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ATENÇÃO! PRODUTO CONGELADO. ENTREGA SOMENTE NA GRANDE SÃO PAULO

Apfelstrudel da Oma Emma

O CHEF TOBIAS aprendeu com seu avô (o opa!) em Pfalz que boa comida começa com bons ingredientes. E o mesmo cuidado e carinho que ele coloca em suas receitas - todas feitas com alimentos de verdade, temperos naturais e sem aditivos químicos - ele encontrou numa parceira que faz bolos e doces mágicos de tão deliciosos.

Essa parceira é uma avó alemã (a oma!) de 93 anos que mora em São Paulo há muitos anos e faz com o mesmo carinho as receitas que aprendeu em sua terra natal, como a receita original da Baviera com que produz o desejado Apfelstrudel com exclusividade para o CHEF.

Quantidade: 600g - Serve 4 pessoas.

Dica: sirva quente, com uma bola de sorvete de creme

Harmonização: Ludwig Wagner Ortega Auslese

INGREDIENTES: Farinha de trigo, maçã, uva passa branca, pão moído assado, canela, óleo vegetal, manteiga sem sal, sal, limão, açúcar.
ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, LEITE E DERIVADOS, PODENDO CONTER TRAÇOS DE CASTANHA DO PARÁ, NOZES, AVEIA E AMÊNDOA. CONTÉM GLÚTEN.

CONSERVAÇÃO DO PRODUTO: Não recongelar, após aberto, retirar da embalagem, manter sob refrigeração e consumir em até 4 dias. Validade de -4oC a -18oC (Freezer): 2 meses. Validade de +4oC (refrigerador): 4 dias.

MODO DE PREPAROPara facilitar o corte, aguarde 10 min para fatiar o Strudel (antes de aquecê-lo) ou se preferir o descongelamento rápido, coloque-o no microondas considerando 1 min para cada 100g. Forno a gás: Pré aqueça o forno por 5 min a 250ºC. Retire o Strudel da embalagem e solte-o do papel manteiga, coloque-o em assadeira. Leve ao forno por 20 a 25min até ficar crocante. Peneire o açúcar sobre o strudel.

Produto congelado, entrega apenas na Grande São Paulo.

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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

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