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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Kit Degustação linguiças e vinhos de pequena produção

Código: JLD3GJLBB Marca:
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Kit Degustação liguiças e vinhos de pequena produção
ATENÇÃO! CONTÉM PRODUTO CONGELADO. ENTREGA SOMENTE NA GRANDE SÃO PAULO

Este kit contém:

- 01 garrafa de Kloster Heilsbruck Grauburgunder trocken (Pinot Gris) 2017
Dentro dos muros de um mosteiro na Pfalz, encontramos um dos rótulos de Pinot Gris mais interessantes que já provamos. O vinho entrega aromas de pera, melão e toques muito interessantes de hortelã e limão siciliano, resultado de um solo extremamente puro, uma vez que o mosteiro produz vinhos de forma orgânica e biodinâmica desde 1262. Os baixos rendimentos garantem um vinho concentrado e persistente em boca, o que também significa pouca quantidade: são produzidas, no máximo, 2 mil garrafas por ano. Saiba mais


- 01 garrafa de Thomas-Rüb Merlot trocken 2016
Um dos poucos produtores alemães que elabora Merlot e outras uvas tintas inusitadas no país, Thomas-Rüb impressiona a cada safra apreciadores e avaliadores de vinhos. Este Merlot, produzido com uvas selecionadas de vinhedo único, traz uma fruta silvestre mais madura, um tabaco ainda tímido, cranberry e um leve toque de baunilha. Passo pouco tempo em madeira. Sua cor clarinha e paladar mais leve do que o cliche da América do sul tornam-o único e indispesável para sua adega. Saiba mais


- 01 garrafa de Pfaffmann Blanc de Noir trocken 2017
Este orgânico  é produzido por uma vinícola em atividade desde 1616. Raro, é feito a partir de uvas Pinot Noir, que são tintas. Colocadas em um recipiente, o primeiro líquido que sai quando as frutas de cima esmagam as debaixo é o Blanc de Noir. Assim, temos um “tinto branco”. Os aromas da uva escura ficam presentes na bebida clara, mais encorpada. Uma excelente companhia para peixes fritos ou assados e até mesmo para pratos das culinárias árabe e mediterrânea. 

- 01 pacote de 500g de Linguiça Artesanal Alemã com Noz Moscada - Autêntica receita de Pfalz
Pfälzer Bratwurst é a linguiça típica da região de Pfalz, na Alemanha, feita com carnes nobres suínas e temperos naturais típicos “pfälzer Art”: noz moscada e alho.

- 01 pacote de 500g de Linguiça Artesanal Alemã com Ervas Finas - Autêntica receita de Nuremberg
Nürnberger Bratwurst é a linguiça típica da região de Nuremberg, na Alemanha, elaborada com carnes nobres suínas e uma seleção especial de ervas finas.

- 01 pacote de 500g de Linguiça Artesanal com Bärlauch (cebolinha) - Autêntica receita do Vale do Reno
Bärlauch é uma folhagem parente da cebolinha muito comum no centro-sul da Alemanha, principalmente no Vale do Rio Reno. De sabor agradável e único, é um ingrediente muito utilizado na elaboração de linguiças e outros embutidos e também em temperos como mostardas por exemplo.

- 01 pacote de 500g de Linguiça Artesanal com Semente de Funcho e Chili - Autêntica receita da Puglia
Apulien Bratwurst é uma receita típica da região da Puglia, no sul da Itália. É produzida com carnes nobres suínas e temperada com semente de funcho, semente de anis e chili.


Modos de preparo

Linguiça grelhada (grill elétrico) – descongelar e colocar no grill elétrico por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.

Linguiça frita – Descongelar e fritar sem óleo por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.

Linguiça grelhada (churrasco) – descongelar e colocar na grelha para churrasco por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.

 

Conservação
As linguiças não contém nenhum tipo de conservantes. Portanto são vendidas exclusivamente congeladas.

Embalagem fechada: Armazenada em congelador na temperatura de -5°C a -20°C
Validade: 180 dias a partir da data de fabricação.

Embalagem aberta e/ou descongelada: Armazenada em refrigerador na temperatura de 4°C a 0°C
Validade: 02 dias a partir do descongelamento

 

Sugestões de acompanhamentos
Combinações típicas alemãs

o Chucrute
o Salada de batata
o Pure de batata
o Batata frita
o Linguiça no pão

Combinações internacionais

o Spaghetti na manteiga
o Saladas
o Mandioca frita ou cozida
o Abóbora cozida ou purê

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