Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.
Gries Gewürztraminer Kabinett 2019
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Gries Gewürztraminer Kabinett 2019
A vinícola Gries é uma vinícola muito pequena que se encontra bem próxima à divisa com a França, na região de Pfalz. Seus vinhedos estão nas encostas da Floresta do Palatinado e desfrutam de muito sol e do clima ameno da "Toscana da Alemanha". O cuidado intensivo das vinhas, os baixos rendimentos e as uvas saudáveis e totalmente maduras permitem a família Gries desenvolver vinhos com muita identidade. Este Gewürztraminer é parte do portfolio desde o início da Weinkeller e que considero o melhor que já provei. É um vinho raro e exclusivo, uma vez que são produzidas apenas 1500 garrafas por ano. Revela uma explosão de aromas, com toques de rosa, lichia, gengibre e noz-moscada. Combina com queijos fortes e pratos condimentados.
País: Alemanha
Região: Pfalz
Produtor: Weingut Gries
Safra: 2019
Conteúdo: 750 ml
Tipo: Branco, offdry, Predicado
Teor alcoólico: 13 % vol.
Açúcar residual: 12,5 g/l
Acidez: 5,9 g/l
Visual: Dourado médio
Paladar: Bouquet intenso e perfumado, com notas de lichia, rosas brancas e especiarias. Um vinho brilhante, moldado pela mão do enólogo cujo foco está nas características da cepa, com muito frescor.
Uva: Gewürztraminer
Temperatura de consumo: 10° - 12°C
Harmonização: Combina perfeitamente com queijos fortes como roquefort e gorgonzola. Ideal também para pratos apimentados e condimentados - cozinha asiática (tailandesa), peruana e baiana.
Vinho Orgânico
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