Sobre a loja

Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Kit Brancos raros e nobres com 3 garrafas

Código: QGJ7SHZQ3 Marca:
4x de R$ 115,50
R$ 497,00 R$ 462,00
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Este kit contém:

1 garrafa de Pfaffmann Auxerrois trocken 2017: Este Auxerrois, raro e de produção diminuta, suas uvas, provenientes de vinhedo único com chão de calcário, são colhidas e selecionadas a mão. O que mais surpreende neste vinho é seu leve defumado no olfato, característica que pode dar asas a imaginação para harmonizações incríveis e inusitadas. Apresenta também acidez de grande elegância, com bastante cremosidade e bouquet rico em frutas amarelas.

Ficha técnica: Região: Pfalz  - Frankweiler Königsgarten - chão de calcário; Tipo: Branco, seco; Teor alcoólico: 12% vol. ; Açúcar residual: 1,8 g/l; Acidez: 6,2 g/l; Visual: dourado claro; Paladar: Médio corpo, com acidez macia, cremoso, com um leve defumado e notas de frutas amarelas como ameixas mirabelle e marmelo.; Temperatura de consumo: 8 - 10° C; Harmonização: Peixes grelhados e defumados, mariscos, queijos moles como camembert. Vai muito bem também com culinária vegetariana.

Vinho orgânico e vegano

 

1 garrafa de Pfaffmann Blanc de Noir 2017: Este orgânico  é produzido por uma vinícola em atividade desde 1616. Raro, é feito a partir de uvas Pinot Noir, que são tintas. Colocadas em um recipiente, o primeiro líquido que sai quando as frutas de cima esmagam as debaixo é o Blanc de Noir. Assim, temos um “tinto branco”. Os aromas da uva escura ficam presentes na bebida clara, mais encorpada. Uma excelente companhia para peixes fritos ou assados e até mesmo para pratos das culinárias árabe e mediterrânea.

Ficha técnica: Região: Pfalz  - Frankweiler Königsgarten - chão de calcário; Tipo: Branco, seco; Teor alcoólico: 13% vol. ; Açúcar residual: 3,3g/l; Acidez: 7,8g/l; Visual: dourado intenso; Paladar: Médio corpo, com notas de damasco, carambola, pêssego e especiarias.; Temperatura de consumo: 8 - 10° C; Harmonização: Peixes fritos ou assados, culinária mediterrânea e árabe.

Vinho orgânico e vegano

 

1 garrafa de Pfaffmann Chardonnay trocken 2019: Chardonnay é uma das variedades de uvas mais populares do mundo. Também na Alemanha seu cultivo está aumentando constantemente. Este Chardonnay, feito para amantes dessa uva que gostam de conheer como ela se comporta em várias partes do mundo, tem sua origem na região da Pfalz, vizinha da Alsácia. De plantio em solo calcário, tem acidez presente, mas não dominante, notas agradáveis de frutas como abacaxi, melão e limão. Um "Print" perfeito do vinho de terroir dessa região.

Ficha técnica: Região: Pfalz  - Frankweiler Königsgarten - chão de calcário; Tipo: Branco, seco; Teor alcoólico: 13% vol. ; Açúcar residual: 3,0 g/l; Acidez: 4,2 g/l; Visual: dourado claro; Paladar: Fresco, tem acidez presente, mas não dominante, notas agradáveis de frutas como abacaxi, melão e limão. ; Temperatura de consumo: 8 - 10° C; Harmonização: Carnes brancas, peixes grelhados, massas com molho branco, saladas, pratos vegetarianas.

Vinho orgânico e vegano

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