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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Kit com 6 garrafas: 95 pts. JS - Wittmann Westhofener Riesling trocken Premier Cru

Código: 8946WACRN Marca:
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Este kit contém 6 garrafas do rótulo: 95 pts. JS - Wittmann Westhofener Riesling trocken Premier Cru

Entre as cinco melhores vinícolas da Alemanha, a Wittmann é referência na produção de biodinâmicos e integra a seleta associação dos melhores produtores do país (VDP). Este Riesling super especial é produzido a partir da seleção de uvas de vinhedo único, ou seja, de uma das melhores parcelas de terra da vinícola. Companhia extraordinária para pratos sofisticados de peixes e frutos do mar.

Avaliação:

95 POINTS JS, WESTHOFENER RIESLING 2018:
“Plenty of butter, milk, apricot pie, mangoes, papaya and dried-pear tart. Even a touch of bananas. While the nose is certainly in the tropical zone, the palate is unexpectedly steely with a deep indent of acidity punctuating the otherwise soft and round impression. A contrastive , tense white in the end. Drink or hold.”

92 POINTS WS, WESTHOFENER RIESLING 2018:
“The ripe version exhibits guava, peach and mango aromas and flavors, with an underlying spiciness. Balanced, yet exhibits electric acidity. […]”

93 POINTS Gault Millau Weinguide Deutschland 2020, WESTHOFENER RIESLING 2018:
“Philipp Wittmann blends this wine from his best sites in and around Westhofen, fermenting the fruit in large casks with ambient yeasts and leaving it for ten months on the lees. The 2018 shows its ripeness in its peach and pear flavor and lemon-curd acidity, then balances it with mineral tones that seem to reflect light through the wine. It last, lifted and fresh, elegant in its lines.”

James Suckling – 95 Points
Wine Spectator – 92 Points
Gault Millau Weinguide Deutschland 2020 – 93 Points
Vinum Weinguide Deutschland 2020 – 91 Points
Rober Parker Wine Advocate – 91+ Points

Ficha técnica:

País: Alemanha

Região: Rheinhessen - Westhofen

Produtor: Weingut Wittmann

Safra: 2018

Conteúdo: 750 ml

Uva: Riesling

Tipo: Branco, seco, Erste Lage

Teor alcoólico: 13,0 % vol.

Açúcar residual: 3,0 g/l

Acidez: 6,3

Visual: Amarelo dourado

Paladar: Aqui se apresenta a mineralidade típica do solo calcário dos vinhedos de Premier Cru. Aromas de toranja com um fino tempero de frutas exóticas como mamão e limão. Uma frescura maravilhosa, apoiada por uma mineralidade firme e ligeiramente salgada. Reverberação longa e elegante com profundidade e estrutura complexa.

Temperatura de consumo: 9° - 10°C

Harmonização: Excelente combinação com peixes e frutos do mar.

Vinho Biodinâmico

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