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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de seis anos no mercado, a Weinkeller traz com ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Kit para harmonização com Bacalhau: Riesling & Pinot Gris

Código: ZQNPX33SP
4x de R$ 207,75
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Esse kit contém:

3 garrafas de Kloster Riesling Spätlese trocken 2015

De safras excepcionais, a produção se limita a apenas 2.000 garrafas por temporada. Este branco é feito a partir da colheita tardia de uvas Riesling. Seco pela fermentação ter ocorrido até o final, é encorpado e com acidez moderada. Com notas abacaxi, maracujá e manga. Harmoniza perfeitamente com ostras, lula e polvo, além de uma grata surpresa: o rótulo se saiu muito bem na harmonização com Bacalhau à Gomes de Sá. 

Ficha Técnica: Teor alcoólico: 14,0 % vol. ; Açúcar residual: 5,9 g/l; Acidez: 6,2 g/l; Premiação: Medalha de Ouro na Kammerpreismünze - Alemanha; Temperatura de consumo: 10° -  12°C

3 garrafas de Michel Pinot Gris Kabinett trocken 2014
Quem produz o rótulo é uma das vinícolas mais renomadas de Baden. Os produtores, especializados em uvas Pinot, conquistam a pontuação máxima de qualidade em publicações de vinho há mais de dez anos. Este branco concentrado feito com uvas Pinot Gris tem notas de pera, melão, amêndoas e mel, e brilhará na companhia de Bacalhau com Natas ou a Brás.

Ficha técnica: Teor alcoólico: 12,0 % vol. ; Açúcar residual: 3,4 g/l; Acidez: 6,2 g/l; Temperatura de consumo: 8 - 10° C

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