Kit Premiados VDP: Wittmann (4 garrafas)

Código: SB2LBRSLZ Marca:
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Esse kit contém a melhor expressão da vinícola Wittmann em garrafas.

Pioneira na produção de vinhos biodinâmicos certificados, a Wittmann está entre as cinco melhores da Alemanha. Localizada na região de Rheinhessen, literalmente colhe os frutos desse trabalho: produz o melhor Riesling de toda Alemanha já pelo 3º ano consecutivo.

Inclui os rótulos biodinâmicos:

2 garrafas de 92 pts. RP - Wittmann Gutswein Riesling trocken: Este Riesling é surpreendente e versátil: excelente companhia para pratos sofisticados de peixes e frutos do mar e até para carnes vermelhas, como picanha e fraldinha temperados com sal e limão.

Avaliação:

James Suckling – 94 Punkte – Stuart Pigott: „Wonderful peach, melon and floral nose. Concentrated, racy and filigree with intense, chalky minerality at the long, polished and playful finish. […]”

Ficha Técnica: Região: Rheinhessen – Westhofen; Tipo: Branco, seco, Erste Lage; Teor alcoólico: 12,5 % vol.; Açúcar residual: 3,8 g/l; Acidez: 6,3; Visual: Amarelo dourado; Paladar: Frutas cítricas, maracujá. Acidez equilibrada, mineralidade viva do solo de calcário.; Temperatura de consumo: 9° - 10°C; Harmonização: Peixes, frutos do mar, embutidos, culinária japonesa e carnes vermelhas gordurosas grelhadas.

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2 garrafas de 95 pts. JS - Wittmann Westhofener Riesling trocken 2021: Este Riesling super especial é produzido a partir da seleção de uvas de vinhedo único, ou seja, de uma das melhores parcelas de terra da vinícola. Companhia extraordinária para pratos sofisticados de peixes e frutos do mar.

Ficha técnica: Região: Rheinhessen – Westhofen; Tipo: Branco, seco, Erste Lage; Teor alcoólico: 13,0 % vol.; Açúcar residual: 3,0 g/l; Acidez: 6,3; Visual: Amarelo dourado; Paladar: Aqui se apresenta a mineralidade típica do solo calcário dos vinhedos de Premier Cru. Aromas de toranja com um fino tempero de frutas exóticas como mamão e limão. Uma frescura maravilhosa, apoiada por uma mineralidade firme e ligeiramente salgada. Reverberação longa e elegante com profundidade e estrutura complexa.; Temperatura de consumo: 9° - 10°C; Harmonização: Excelente combinação com peixes e frutos do mar.

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