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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Kit Vinhos de Verão com 4 garrafas

Código: VC5AVVN2Q
4x de R$ 172,25
R$ 726,00 R$ 689,00
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Este kit contém:

1 garrafa de Pfaffmann Chardonnay trocken 2019
A pedido dos nossos amigos achamos um Chardonnay alemão que realmente enche o paladar, com as principais características dessa cepa em solo alemão. Chardonnay é uma das variedades de uvas mais populares do mundo. Também na Alemanha seu cultivo está aumentando constantemente. Este Chardonnay, feito para amantes dessa uva que gostam de conhecer como ela se comporta em várias partes do mundo, tem sua origem na região da Pfalz, vizinha da Alsácia. De plantio em solo calcário, tem acidez presente, mas não dominante, notas agradáveis de frutas como abacaxi, melão e limão. Um "Print" perfeito do vinho de terroir dessa região.

Ficha técnica: Região: Pfalz  - Frankweiler Königsgarten - chão de calcário; Tipo: Branco, seco; Teor alcoólico: 13% vol. ; Açúcar residual: 3,0 g/l; Acidez: 4,2 g/l; Visual: dourado claro; Paladar: Fresco, tem acidez presente, mas não dominante, notas agradáveis de frutas como abacaxi, melão e limão.; Temperatura de consumo: 8 - 10° C; Harmonização: Carnes brancas, peixes grelhados, massas com molho branco, saladas, pratos vegetarianas.

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1 garrafa de Schloss Lieser Riesling Ortswein trocken 2019
O que já era bom, ficou ainda melhor! O Riesling trocken subiu de patamar: temos agora um Ortswein. Isso quer dizer, que as uvas colhidas provém apenas de vinhedos da cidade de Lieser (Mosel). E no caso desse rótulo, são apenas utilizadas uvas de vinhedos Grand Cru.

Inconfundível: assim é um Riesling de Mosel. A mineralidade marcante desses vinhos os tornam únicos e inesquecíveis. Conhecemos a  Schloss Lieser com um casal de amigos quando morávamos na Alemanha e fomos imediatamente surpreendidos pela qualidade e singularidade. Com cuidado na produção em todas as etapas, as uvas são colhidas e selecionadas à mão, tanto que a vinícola já foi eleita a melhor do país. Este Riesling é perfeito para acompanhar frutos do mar, como vieiras e camarões, até pratos mais potentes, caso da moqueca e da paella. 

Ficha Técnica: Região: Mosel; Tipo: Branco, seco; Teor alcoólico: 12,5 % vol.; Açúcar residual: 8,6 g/l; Acidez: 9,38 g/l; Visual: Dourado claro; Paladar: Vinho sem igual, com mineralidade viva, acidez equilibrada. Notas de maçã verde e limão siciliano.; Temperatura de consumo: 8° -  10°C; Harmonização: Acompanha muito bem peixes, camarões, paella e moqueca. Ideal também com comidas defumadas. No inverno, vai muito bem com fondue de queijo e carne.

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1 garrafa de Schloss Wachenheim Sekt Blanc & Noir (Espumante Rosé)
Produzido apenas com uvas Pinot Noir, este elegante espumante rosé é um ótimo acompanhante para a festa toda. Fresco, com notas de frutas vermelhas e fácil de harmonizar, agrada a todos os paladares.

Ficha Técnica: Região: Pfalz – Wachenheim; Tipo: Rosé, demi sec; Teor alcoólico: 11,5 % vol.; Açúcar residual: 32,0 g/l; Acidez: 5,4 g/l; Visual: Rosé salmão; Paladar: Surpreende com seus finos aromas de frutas vermelhas.; Temperatura de consumo: 6° -  8°C; Harmonização: Sekt - o espumante alemão que vem conquistando cada vez mais corações e paladares brasileiros. Espumante para recepções. Acompanha pratos leves. Um espumante para ser servido durante toda a festa.

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1 garrafa de Schloss Wachenheim Sekt Riesling (Espumante)
A Schloss Wachenheim é conhecida como o “palácio dos espumantes alemães”, onde seus enólogos cultivam há mais de 125 anos a arte de produzir espumantes de alta qualidade. O Riesling Sekt Brut, produzido apenas com uvas Riesling e método tradicional, é um ótimo exemplo para conhecer o sabor inigualável dos borbulhantes alemães. Fresco, seco, persistente e muito elegante, vai harmonizar com pratos a base de peixes, aves, saladas e todos os tipos de canapés.

Ficha técnica: Região: Pfalz – Wachenheim; Tipo: Branco, seco; Teor alcoólico: 12 % vol.; Açúcar residual: 11,0 g/l; Acidez: 7,3 g/l; Visual: Dourado claro; Paladar: Notas de maçã verde, leve grapefruit e picância.; Temperatura de consumo: 5° -  7°C; Harmonização: Sekt - o espumante alemão que vem conquistando cada vez mais corações e paladares brasileiros. Espumante para recepções que pode ser servido durante toda a festa. Acompanha pratos leves como um risoto de manjericão fresco e peito de peru marinado frito em azeite de oliva e vinagre balsâmico. Método de produção tradicional.

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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

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