Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.
Pfaffmann Riesling Trocken (seco) 2019
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Pfaffmann Riesling Trocken (seco) 2019
Os vinhedos da Pfaffmann são cultivados na região da Pfalz por um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha, que está nas mãos da mesma família há 18 gerações. A rainha das uvas brancas, a Riesling, encontra grande expressão neste terroir: o solo calcário. Complexidade aromática, fruta, mineralidade presente e acidez, são características emblemáticas desse rótulo. Um vinho elaborado a partir de vinhedo único, com presença de palato.
Ficha técnica:
País: Alemanha
Região: Pfalz - Großlagen Frankweiler und Nußdorf, Kalksteinböden
Produtor: Weingut Heinz Pfaffmann
Safra: 2019
Conteúdo: 1000 ml
Tipo: Branco, seco, orgânico e vegano
Teor alcoólico: 12,5 % vol.
Açúcar residual: 1,2 g/l
Acidez: 7,6 g/l
Visual: Amarelo claro perolizado
Paladar: Vinho frutado e fresco com aromas clássicos de Riesling que lembram maçãs verdes, frutas cítricas e um toque de maracujá
Premiação: Medalha de Ouro na Kammerpreismünze - Alemanha
Uva: Riesling
Temperatura de consumo: 8° - 10°C
Harmonização: Carnes brancas e suínas. Saladas frescas. Vinho para o calor, não necessita de acompanhamento. Ótimo para consumo à beira da piscina ou na praia.
OBS: O produtor efetuou a substituição do rótulo. Em breve teremos imagem disponível.
Vinho vegano
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