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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Dr. Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc com caixa de madeira

Código: R9JTJXPAS Marca:
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Este kit contém:

- 01 garrafa de Dr. Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2018 em caixa de madeira

Há muitos anos, os vinhos da Dr. Basserman-Jordan fazem parte da adega da nossa família. Muito tradicional na Alemanha e presente em cartas de restaurantes com 3 estrelas Michelin, produz desde 1718 e foi citada por Goethe como uma de suas favoritas. Na última ida à vinícola para renovar nosso estoque pessoal, fomos apresentados a este Sauvignon Blanc. E que grata surpresa! Devido ao clima ligeiramente mais quente nos últimos anos, essa cepa está se tornando um expoente na Alemanha. Prepare-se para ser surpreendido: nada de aromas verdes, mas sim um maracujá doce e um grapefruit aliados a uma deliciosa mineralidade.

Ficha técnica: Região: Pfalz  - Deidesheim; Teor alcoólico: 12,5 % vol. ; Açúcar residual: 4,0 g/l; Acidez: 7,6 g/l; Visual: dourado; Paladar: Médio corpo, com notas de maracujá doce, grapefruit, cassis, feno, pimenta e flor de sabugueiro.; Temperatura de consumo: 10 - 12° C; Harmonização: Peixes com legumes, cozinha vegetariana e mediterrânea, massas com molho branco.

Vinho Biodinâmico


 

 

 

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