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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese 2019

Código: 3BBGDWMWZ Marca:
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Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese 2019  
 
Os vinhedos de Niederberg Helden tem mais de 70 anos. O vinho é como de costume, fermentado com leveduras selvagens em inox. O vinho resultante é simplesmente esplêndido. Nunca antes tínhamos provado tanta profundidade e precisão em um Riesling desta vinha. 
 
Ficha técnica:

País: Alemanha
Região: Mosel – Lieser - Niederberg Helden (vinhedo)
Produtor: Weingut Schloss Lieser - Thomas Haag
Safra: 2019
Uva: Riesling
Conteúdo: 750 ml
Tipo: Branco, doce (sobremesa)
Teor alcoólico: 8,32 % vol.
Açúcar residual: 99,0 g/l
Acidez: 110,6 meq/l
Temperatura de consumo: 10° - 12°C
Paladar: É muito intenso e fino ao mesmo tempo, com sabores fumados e cítricos, uma concentração notável e um sabor perfumado de toranja. Fresco e leve na boca, com um final delicado e infinitamente salgado que revela uma aderência muito atraente e um enorme potencial de envelhecimento. 
Harmonização: queijos azuis, sobremesas com frutas amarelas como torta de damasco, mousse de maracujá e Apfelstrudel.

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