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Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese 2018 (Premier Cru)

Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese 2018 (Premier Cru)

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Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese 2019  
 
Os vinhedos de Niederberg Helden tem mais de 70 anos. O vinho é como de costume, fermentado com leveduras selvagens em inox. O vinho resultante é simplesmente esplêndido. Nunca antes tínhamos provado tanta profundidade e precisão em um Riesling desta vinha. 
 
Ficha técnica:

País: Alemanha
Região: Mosel – Lieser - Niederberg Helden (vinhedo)
Produtor: Weingut Schloss Lieser - Thomas Haag
Safra: 2018
Uva: Riesling
Conteúdo: 750 ml
Tipo: Branco, doce (sobremesa), Premier Cru
Teor alcoólico: 8,32 % vol.
Açúcar residual: 99,0 g/l
Acidez: 110,6 meq/l
Temperatura de consumo: 10° - 12°C
Paladar: É muito intenso e fino ao mesmo tempo, com sabores fumados e cítricos, uma concentração notável e um sabor perfumado de toranja. Fresco e leve na boca, com um final delicado e infinitamente salgado que revela uma aderência muito atraente e um enorme potencial de envelhecimento. 
Harmonização: queijos azuis, sobremesas com frutas amarelas como torta de damasco, mousse de maracujá e Apfelstrudel.

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