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Weinkeller: A Cultura Alemã servida em taças A Weinkeller é a única importadora no Brasil especializada exclusivamente em vinhos alemães. O portfólio é composto por vinhos especiais, produzidos por vinícolas orgânicas e biodinâmicas de pequeno porte, das principais regiões da Alemanha.

28 Michel Spätburgunder (Pinot Noir)

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Spätburgunder é o Pinot Noir alemão, casta elegante e requintada.
Uva típica desse país, o Spätburgunder é denominado "König des deutschen Weines" - Rei dos vinhos alemães.

País: Alemanha

Região: Baden

Produtor: Weingut Michel

Safra: 2013

Conteúdo: 750 ml

Tipo: Tinto, fino, seco

Teor alcoólico: 13,0 % vol.

Açúcar residual: 5,2 g/l

Acidez: 4,9 g/l

Visual: Rubi

Paladar: Equilibrado, macio e persistente. Com aromas de tabaco, avelã e frutas silvestres: cereja e framboesa.
Colheita manual tardia que garante a estrutura do vinho.

Uva: Spätburgunder (Pinot Noir)

Temperatura de consumo: 14° -  16°C

Harmonização: Risotos, massas com molho vermelho e pato.

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