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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de seis anos no mercado, a Weinkeller traz com ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Gries Gewürztraminer Vinhas Antigas

Código: YAWBXVZ4G Marca:
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Gries Gewürztraminer Alte Rebe

De tantos Gewürztraminers que já provamos na Alemanha, este nos conquistou como nenhum outro. Produzido em Pfalz, que tem o melhor terroir da Alemanha para o cultivo dessa cepa, Gries é feito a partir de vinhas velhas com mais de 60 anos de idade, que concentram aromas e sabores e tornam o vinho deliciosamente aromático. Todas as uvas são colhidas e selecionadas a mão e - acredite - a produção não ultrapassa 500 garrafas. Ou seja, podemos dizer que não foi tarefa fácil conseguir algumas garrafas para o Brasil.


Ficha Técnica:

País: Alemanha

Região: Pfalz

Produtor: Weingut Gries

Safra: 2016

Conteúdo: 750 ml

Tipo: Branco, semi-seco, Predicado

Teor alcoólico: 13,5 % vol. 

Açúcar residual: 16,5 g/l

Acidez: 4,9 g/l

Visual: Dourado médio

Paladar: Bouquet intenso e perfumado, com notas de lichia, caramelo, alcaçuz e mel.

Uva: Gewürztraminer

Temperatura de consumo: 10° -  12°C

Harmonização: Combina perfeitamente com queijos fortes como roquefort e gorgonzola. Ideal também para pratos apimentados e condimentados -  cozinha asiática (tailandesa), peruana e baiana. Ou... simplesmente para apreciar sozinho.

 

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