Weinkeller: A Cultura Alemã servida em taças A Weinkeller é a única importadora no Brasil especializada exclusivamente em vinhos alemães. O portfólio é composto por vinhos especiais, produzidos por vinícolas orgânicas e biodinâmicas de pequeno porte, das principais regiões da Alemanha.
Schloss Lieser Riesling Kabinett seco (Mosel)
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Em 2015, a Schloss Lieser foi eleita a melhor vinícola alemã pelo Gault & Millau, o renomado guia gastronômico francês. Por isso, este branco integra a elite dos vinhos da produção da região de Mosel. De sabor mineral e acidez viva, a sugestão é apreciá-lo com moqueca, fondue de queijo e carnes gordurosas.
Ficha Técnica:
País: Alemanha
Região: Mosel - Brauneberger Juffer - Premier Cru
Produtor: Weingut Schloss Lieser - Thomas Haag
Safra: 2016
Uva: Riesling
Conteúdo: 750 ml
Tipo: Branco, seco
Teor alcoólico: 12,0 % vol.
Açúcar residual: 7,9 g/l
Acidez: 10,5 g/l
Visual: Dourado
Paladar: Um intenso e maduro Kabinett, originário de um dos melhores cru da Mosela, o Brauneberger Juffer.
É uma explosão mineral na boca. Surpreende com notas de maçã verde e limão.
Temperatura de consumo: 10° - 12°C
Harmonização: Fondue de queijo, peixes defumados, pratos gordurosos e picanha (churrasco).
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