Weinkeller: A Cultura Alemã servida em taças A Weinkeller é a única importadora no Brasil especializada exclusivamente em vinhos alemães. O portfólio é composto por vinhos especiais, produzidos por vinícolas orgânicas e biodinâmicas de pequeno porte, das principais regiões da Alemanha.
Pfaffmann Portugieser rosé 1L
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Não é difícil entender o motivo pelo qual este é nosso ‘best-seller’: orgânico, o rosé é produzido pela mesma família há 18 gerações e tem um dos melhores custo-benefício do mercado. Petiscos e entradas mais delicadas que levam salmão, por exemplo, casam perfeitamente com a bebida. Funciona igualmente bem com com pratos frios da cozinha japonesa.
Ficha Técnica:
País: Alemanha
Região: Pfalz
Produtor: Weingut Heinz Pfaffmann
Safra: 2015
Conteúdo: 1000 ml
Tipo: Rosé, semi-seco
Teor alcoólico: 11,5 % vol.
Açúcar residual: 15,8 g/l
Acidez: 6,6 g/l
Visual: Cor pétala de rosa
Paladar: Aromático, muito fresco. Com notas de frutas vermelhas como morango, cranberry, cereja e toques de especiarias como pimenta, cravo e canela.
Uva: Portugieser
Temperatura de consumo: 8 - 10°C
Harmonização: Acompanha muito bem petiscos e entradas. Também salmão em todas as suas variações, inclusive sashimi e pratos de cozinha mediterrânea.
Vinho orgânico
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