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Weinkeller: A Cultura Alemã servida em taças A Weinkeller é a única importadora no Brasil especializada exclusivamente em vinhos alemães. O portfólio é composto por vinhos especiais, produzidos por vinícolas orgânicas e biodinâmicas de pequeno porte, das principais regiões da Alemanha.

Pfaffmann Pinot Gris seco

Código: K9AESMSUV Marca:
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Este rótulo é produzido pela 17ª geração da família que comanda a Pfaffmann, uma das mais tradicionais vinícolas orgânicas da Alemanha. Versátil, a bebida feita a partir da uva Grauburgunder, ou Pinot Gris, faz ótima parceria com carnes brancas e suínas, embutidos e massas, principalmente as que levam molho de queijo.

Ficha Técnica:

País: Alemanha

Região: Pfalz - Großlagen Frankweiler und Nußdorf, Kalksteinböden

Produtor: Weingut Heinz Pfaffmann

Safra: 2016

Conteúdo: 1000 ml

Tipo: Branco, seco, orgânico e vegano

Teor alcoólico: 12,5 % vol. 

Açúcar residual: 0,6 g/l

Acidez: 6,1 g/l

Visual: Amarelo claro perolisado

Paladar: Fresco, com notas de abacaxi, pera, melão

Premiação: Medalha de Ouro na Kammerpreismünze - Alemanha

Uva: Grauburgunder (Pinot Gris)

Temperatura de consumo: 8° - 10°C

Harmonização: Carnes brancas e suínas, embutidos e massas com molho de queijo, risotos.

 

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