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Weinkeller: A Cultura Alemã servida em taças A Weinkeller é a única importadora no Brasil especializada exclusivamente em vinhos alemães. O portfólio é composto por vinhos especiais, produzidos por vinícolas orgânicas e biodinâmicas de pequeno porte, das principais regiões da Alemanha.

Kloster Heilsbruck Riesling seco

Código: QRETWAFN8 Marca:
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O produtor Kloster Heilsbruck (Mosteiro de Heilsbruck) elabora vinhos biodinâmicos desde a idade média (1262) e é especializado na uva Riesling. Plantadas em um dos solos mais puros da Alemanha, entre os muros do mosteiro, as videiras ficam protegidas de fenômenos naturais e as uvas atingem o auge de qualidade.

Com produção diminuta de aprox. De 5.000 garrafas/safra, este típico exemplar de Riesling da região da Pfalz, (fronteira com a Alsácia), apresenta ótima acidez e frescor, mineralidade viva e persistencia em boca. Seu nariz vem com notas de maçã verde, frutas cítricas e um toque de maracujá.


Ficha Técnica:

País: Alemanha

Região:Pfalz - Alemanha – Frankweiler Königsgarten com chão de calcário

Produtor: Kloster Heilsbruck

Safra: 2016

Conteúdo: 750 ml

Tipo: Branco, seco, bionidâmico

Teor alcoólico: 13,00 % vol.

Açúcar residual: 9,5 g/l

Acidez: 8,1 g/l

Visual: Dourado claro

Paladar: Vinho fresco e picante. Aroma com toque suave de maçã verde e frutas cítricas.

Premiação: Medalha de Ouro na DLG - Alemanha

Uva: Riesling

Temperatura de consumo: 8° -  10°C

Harmonização: Peixes e aves, mix de salsichas e saladas com dressing de iogurte.

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