VDP Schloss Lieser Ortswein Riesling Seco 2021

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Schloss Lieser Ortswein Riesling Seco (trocken) 2021

O que já era bom, ficou ainda melhor! O Riesling trocken subiu de patamar: temos agora um Ortswein. Isso quer dizer, que as uvas colhidas provém apenas de vinhedos da cidade de Lieser (Mosel). E no caso desse rótulo, são apenas utilizadas uvas de vinhedos Grand Cru.

Inconfundível: assim é um Riesling de Mosel. A mineralidade marcante desses vinhos os tornam únicos e inesquecíveis. Conhecemos a  Schloss Lieser com um casal de amigos quando morávamos na Alemanha e fomos imediatamente surpreendidos pela qualidade e singularidade. Com cuidado na produção em todas as etapas, as uvas são colhidas e selecionadas à mão, tanto que a vinícola já foi eleita a melhor do país.

  

Este Riesling é perfeito para acompanhar frutos do mar, como vieiras e camarões, até pratos mais potentes, caso da moqueca e da paella.

 

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