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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

Wittmann Westhofener Riesling trocken 2017

Código: 5UET6PVNB Marca:
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Entre as cinco melhores vinícolas da Alemanha, a Wittmann é referência na produção de biodinâmicos e integra a seleta associação dos melhores produtores do país (VDP). Este Riesling super especial é produzido a partir da seleção de uvas de vinhedo único, ou seja, de uma das melhores parcelas de terra da vinícola. Companhia extraordinária para pratos sofisticados de peixes e frutos do mar.

Premiações: 

94 POINTS, WESTHOFENER RIESLING 2017: JAMESSUCKLING

“It’s no wonder that this has the ripeness and depth of a top, single-vineyard wine, considering that it comes mostly from the Morstein, plus some Brunnenhäuschen. Powerful but subtle with a ton of herbal and chalky character at the very long, clean finish. From biodynamically grown grapes.”

17 POINTS, WESTHOFENER RIESLING 2017: JANCISROBINSON

“It is hardly surprising that Philipp Wittmann’s Westhofen is primus inter pares of his village Rieslings, as the fruit for this wine hails from the prime sites of Morstein and Kirchspiel. A delightfully fresh fragrance combines local fruit with citrusy notes. The palate goes one better, adding subtle mineral and spicy nuances to the animating taste of juicy fruit.”

92 POINTS, WESTHOFENER RIESLING 2017: 92 POINTS, WESTHOFENER RIESLING 2017: WINE SPECTATOR

“Flavors of currant and white raspberry mingle with spice components on the palate, and there is plenty of complexity from the soil and herbal details in this intense and focused Riesling. All the elements are harmonious and appealing from start to finish. Drink now through 2026.”

 

Ficha técnica:

País: Alemanha

Região: Rheinhessen - Westhofen

Produtor: Weingut Wittmann

Safra: 2017

Conteúdo: 750 ml

Uva: Riesling

Tipo: Branco, seco, Erste Lage

Teor alcoólico: 13,0 % vol.

Açúcar residual: 3,0 g/l

Acidez: 6,3

Visual: Amarelo dourado

Paladar: Aromas de toranja com uma especiaria fina e frutas exóticas como abacaxi e maracujá. Estrutura profunda e complexa, com notas de chá verde. Uma frescura maravilhosa, suportado por uma mineralidade firme e levemente salgada. 

Temperatura de consumo: 9° - 10°C

Harmonização: Excelente combinação com peixes e frutos do mar.

Vinho Biodinâmico

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Weinkeller - Curadoria que se prova Diferente de tantas importadoras no mercado brasileiro, cada vinho da Weinkeller tem um motivo muito especial para estar no portfólio. Com mais de sete anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos e biodinâmicos de pequenos produtores, além de buscar pelo mundo vinhos que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente.

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