Thomas-Rüb Merlot

Thomas-Rüb Merlot trocken 2016

Um dos poucos produtores alemães que elabora Merlot e outras uvas tintas inusitadas no país, Thomas-Rüb impressiona a cada safra apreciadores e avaliadores de vinhos. Este Merlot, produzido com uvas selecionadas de vinhedo único, traz uma fruta silvestre mais madura, um tabaco ainda tímido, cranberry e um leve toque de baunilha. Passo pouco tempo em madeira. Sua cor clarinha e paladar mais leve do que o cliche da América do sul tornam-o único e indispensável para sua adega. É um acompanhante para várias situações: carnes, massas, risotos e até peixes.

Ficha Técnica:

País: Alemanha

Região: Rheinhessen

Produtor: Weingut Thomas Rüb

Safra: 2016

Conteúdo: 750 ml

Tipo: Tinto, fino, seco, vegano

Teor alcoólico: 13,0 % vol. 

Açúcar residual: 4,8 g/l

Acidez: 4,8 g/l

Visual: Púpuro intenso

Paladar: Descida longa e macia, possui notas de cranberry e cereja. Pouca madeira.

Premiação: Prata na Kammerpreismünze - Alemanha

Uva: Merlot

Temperatura de consumo: 14° - 16°C

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas assadas, massas, risotos e queijos maduros variados.

Vinho vegano