Thomas-Rüb Merlot trocken 2016
Um dos poucos produtores alemães que elabora Merlot e outras uvas tintas inusitadas no país, Thomas-Rüb impressiona a cada safra apreciadores e avaliadores de vinhos. Este Merlot, produzido com uvas selecionadas de vinhedo único, traz uma fruta silvestre mais madura, um tabaco ainda tímido, cranberry e um leve toque de baunilha. Passo pouco tempo em madeira. Sua cor clarinha e paladar mais leve do que o cliche da América do sul tornam-o único e indispensável para sua adega. É um acompanhante para várias situações: carnes, massas, risotos e até peixes.
Ficha Técnica:
País: Alemanha
Região: Rheinhessen
Produtor: Weingut Thomas Rüb
Safra: 2016
Conteúdo: 750 ml
Tipo: Tinto, fino, seco, vegano
Teor alcoólico: 13,0 % vol.
Açúcar residual: 4,8 g/l
Acidez: 4,8 g/l
Visual: Púpuro intenso
Paladar: Descida longa e macia, possui notas de cranberry e cereja. Pouca madeira.
Premiação: Prata na Kammerpreismünze - Alemanha
Uva: Merlot
Temperatura de consumo: 14° - 16°C
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas assadas, massas, risotos e queijos maduros variados.
Vinho vegano