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Weingut Herbert Messmer
Região: Pfalz
A vinícola Messmer, de apenas 27 ha, faz parte do VDP: associação dos melhores produtores da Alemanha. Especializada nas uvas Pinot (Blanc, Gris e Noir), possui terroirs perfeitos para produção de vinhos com grande personalidade.
Weingut Wittmann
Região: Rheinhessen
Pioneira na produção de vinhos biodinâmicos certificados pelo governo, a vinícola Wittmann está entre os melhores produtores alemães. O Riesling Morstein foi avaliado pelo especialista G. Eichelmann como o melhor Riesling da Alemanha 3 anos consecutivos.
Weingut 1616 Heinz Pfaffmann
Região: Pfalz
Localizada em Walsheim, Pfalz, esta vinícola produz vinhos desde 1616. Estão atualmente na 18ª geração de vinicultores da mesma família, preservando assim a tradição e know-how de 400 anos de produção vinífera. Sua matriarca, a Sra. Emma Pfaffmann de 96 anos, faz questão de todo ano colher pessoalmente as uvas usadas para vinhos especiais como Spätlese e Auslese. A vinícola utiliza na produção de seus vinhos apenas 30% das uvas que colhem.
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