Experiência Riesling | Kit com 10 garrafas

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Degustar Rieslings de diferentes vinícolas e cultivadas em solos diferentes mostrará vinhos complemente distintos. Assim um Riesling, portanto, traduz na sua melhor expressão o terroir e do trabalho do enólogo.

Nesse kit você vai experimentar Rieslings de premiados produtores, diferente cultivos (orgânico, biodinâmico e sustentável), solos diferentes e seus resultados especiais em cada garrafa. São 10 garrafas distintas para você viajar por aromas e sabores da Alemanha.

1 garrafa de Pfaffmann Riesling trocken 2022. Elaborado com cepas oriundas de solo calcário de conchas. Complexidade aromática, fruta, mineralidade presente e acidez, são características emblemáticas desse rótulo. Um vinho elaborado a partir de vinhedo único, com presença de palato.
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1 garrafa de Pfaffmann Riesling Kalkgrube trocken 2020. Com suas videiras plantadas em terreno com inclinação de 40% voltado para o sudoeste, em rocha calcária, chamado Kalkgrube no vilarejo de Frankweiler/Pfalz, que é perfeito para a cepa Riesling. De produção orgânica e cuidado impecável com as videiras, as uvas são colhidas à mão e duplamente selecionadas. Fermentado em tanques de inox a 16°C (temperatura controlada) por 18 dias; depois dois meses sobre as borras finas, filtração e engarrafamento.
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1 garrafa de Wittmann Riesling trocken 2022. Esse VDP Gutswein Riesling é o cartão de visita da vinícola. As uvas são provenientes somente de vinhedos próprios, garantindo assim a qualidade e tipicidade do terroir de Westhofen. Muito gastronômico, ele está pronto para consumo já a partir do primeiro ano de garrafa, mas pode ser guardado e apreciado com 10 anos ou mais. 
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1 garrafa de Wittmann Westhofener Riesling trocken 2021. Este premiado rótulo de “Erste Lage”, que quer dizer Premier Cru, apresenta o típico traço mineral do solo de calcário, com fruta amarela clara no nariz com um toque esfumaçado, suculento e muita aderência no paladar, com um final longo e salgado.
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 garrafa de Wittmann Niersteiner Riesling trocken 2021. Este premiado rótulo de “Erste Lage”, que quer dizer Premier Cru, apresenta as principais características dos vinhedos “Roter Hang” onde o solo de xisto argiloso é responsável pela produção de espetaculares e raros Rieslings. Apenas 96 garrafas chegaram no Brasil.
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1 garrafa de Schloss Lieser Riesling seco 2020. Este VDP seco fino clássico foi selecionado à mão e vem de nossas próprias encostas íngremes do famoso Médio Mosel. É um vinho com personalidade, que é a assinatura da Schloss Lieser. Frutas finas combinadas com uma acidez animadora e alta mineralidade.
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1 garrafa de Schloss Lieser Heldenstück Riesling seco 2019. Este rótulo é elaborado com uvas de seu single vineyard mais importante: O Heldenstück do vinhedo Niederberg Helden. Vinhas com mais de 100 anos e mais de 80° de declive, todas com raízes próprias profundas, coisa muito rara nos vinhedos de hoje (a maioria tem enxerto), trazendo o que o terroir tem de mais especial: a mineralidade e complexidade de aromas. Todo o trabalho no vinhedo é feito exclusivamente a mão, pela grande inclinação do terreno. A mineralidade marcante desses vinhos os tornam únicos e inesquecíveis. A safra 2019 é marcante e neste vinho, a nítida tipicidade de terroir, de acidez viva, torna o vinho crocante. Longa persistência, cresce em boca. Vem com notas de damasco, pêssego, tangerina, cascas de frutas cítricas como limão e laranja.
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1 garrafa de Schloss Lieser Heldenstück Riesling seco 2021. A premiada safra de 2021 do Heldenstuck do vinhedo Niederberg Helden é excelente base de comparação entre safras. O ano de 2021 foi um ano de baixos rendimentos, mas de excelente qualidade. Este rótulo é dono de uma intensa mineralidade com presença de fruta e acidez, refletindo a tipicidade de localização e alta densidade.
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1 garrafa de Schloss Lieser Goldstück Riesling seco 2020. A safra 2020 de Goldenstück é novamente um clássico com mineralidade ardósia pronunciada e teor alcoólico moderado. Os vinhos apresentam-se de forma muito elegante com uma variedade e características límpidas, brilhantes e distintas. Com uvas selecionadas à mão de um vinhedo com vinhas de até 70 anos das melhores encostas íngremes de Piesport e solo característico de ardósia azul e cinza. Com seu sabor atrevido e mineralidade extremamente alta, o vinho fornece muita pressão e resiliência.
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1 garrafa de Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese 2018. Os vinhedos de Niederberg Helden têm mais de 70 anos. O vinho é, como de costume, fermentado com leveduras selvagens em inox. O vinho resultante é simplesmente esplêndido. Nunca antes tínhamos provado tanta profundidade e precisão em um Riesling desta vinha.

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