Este kit contém 3 Rieslings de 3 terroir diferentes:
1 garrafa de Schloss Lieser Riesling Ortswein trocken 2021
O que já era bom, ficou ainda melhor! O Riesling trocken subiu de patamar: temos agora um Ortswein. Isso quer dizer, que as uvas colhidas provém apenas de vinhedos da cidade de Lieser (Mosel). E no caso desse rótulo, são apenas utilizadas uvas de vinhedos Grand Cru.
Inconfundível: assim é um Riesling de Mosel. A mineralidade marcante desses vinhos os tornam únicos e inesquecíveis. Conhecemos a Schloss Lieser com um casal de amigos quando morávamos na Alemanha e fomos imediatamente surpreendidos pela qualidade e singularidade. Com cuidado na produção em todas as etapas, as uvas são colhidas e selecionadas à mão, tanto que a vinícola já foi eleita a melhor do país. Este Riesling é perfeito para acompanhar frutos do mar, como vieiras e camarões, até pratos mais potentes, caso da moqueca e da paella.
+
1 garrafa de Wittmann Gutswein Riesling trocken 2022
Entre as cinco melhores vinícolas da Alemanha, a Wittmann é referência na produção de biodinâmicos e integra a seleta associação dos melhores produtores do país (VDP). Este Riesling é surpreendente e versátil: excelente companhia para pratos sofisticados de peixes e frutos do mar e até para carnes vermelhas, como picanha e fraldinha temperados com sal e limão.
+
1 garrafa de Pfaffmann Riesling trocken 2022
Os vinhedos da Pfaffmann são cultivados na região da Pfalz por um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha, que está nas mãos da mesma família há 18 gerações. A rainha das uvas brancas, a Riesling, encontra grande expressão neste terroir: o solo calcário. Complexidade aromática, fruta, mineralidade presente e acidez, são características emblemáticas desse rótulo. Um vinho elaborado a partir de vinhedo único, com presença de palato.