Juliusspital Riesling Beerenauslese 2009 - Pronto para beber
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PRONTO PARA BEBER!
Juliusspital Würzburger Stein Riesling Beerenauslese 2009
A vinicola Juliusspital e a respectiva fundação de caridade, foram criadas em 1576 por Julius Echter, Príncipe Bispo de Würzburg, nos moldes dos Hospices de Beaune. Até hoje, o Juliusspital administra uma séria de instituições públicas como hospitais e casas de repouso, sendo os rendimentos da vinícola direcionados para as causas sociais. Com vinhedos localizados nas principais regiões da Francônia como Würzburger Stein, Randersackerer Pfülben, Iphöfer Julius-Echter-Berg, Rödelseer Küchenmeister e Echerndorfer Lump onde os diferentes tipos de solo e microclimas trazem a variedade e individualidade de seus vinhos.
Os vinhos são fermentados em grandes tonéis de carvalho de mais de um século localizados na histórica adega de mais de um século, nas passagens subterrâneas do prédio principal da instituição, no centro da charmosa cidade de Würzburg. Muitos rótulos são apresentados na tradicional garrafa típica da região, o Bocksbeutel.
Este Riesling Grand Cru é originario dos vinhedos Würzburger Stein, localizado ao longo do Rio Meno em forma de concha. Os vinhedos de solo calcário típico da região estão virados ao sul, protegido dos ventos com boa amplitude térmica.
Para esse rótulo super raro, os bagos supermaduros foram selecionados duplamente e colhidos a mão, e fermentados de forma fresca e lenta nos grandes tonéis de madeiras antigas. De caráter único, é um vinho licoroso concentrado, com aromas de abacaxi em calda, manga e pessego, combinado a notas de mel. Muito sedutor e persistente em boca.
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