Schloss Wachenheim Riesling Sekt Brut (Espumante)

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Schloss Wachenheim Riesling Sekt Brut (Espumante)

A Schloss Wachenheim é conhecida como o “palácio dos espumantes alemães”, onde seus enólogos cultivam há mais de 125 anos a arte de produzir espumantes de alta qualidade. O Riesling Sekt Brut, produzido apenas com uvas Rieslingmétodo tradicional, é um ótimo exemplo para conhecer o sabor inigualável dos borbulhantes alemães. Fresco, seco, persistente e muito elegante, vai harmonizar com pratos a base de peixes, aves, saladas e todos os tipos de canapés.

Ficha técnica:

País: Alemanha

Região: Pfalz - Wachenheim

Produtor: Weingut Schloss Wachenheim

Conteúdo: 750 ml

Tipo: Branco, seco

Teor alcoólico: 12 % vol.

Açúcar residual: 11,0 g/l

Acidez: 7,3 g/l

Visual: Dourado claro

Paladar: Notas de maçã verde, leve grapefruit e picância.

Uva: Riesling

Temperatura de consumo: 5° -  7°C

Harmonização: Sekt - Espumante para recepções que pode ser servido durante toda a festa. Acompanha pratos leves como um risoto de manjericão fresco e peito de peru marinado frito em azeite de oliva e vinagre balsâmico. Método de produção tradicional.

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