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Ludwig Wagner Ortega Trockenbeerenauslese (TBA) 2014

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Código: AHHKAPJCM Marca: Weingut Ludwig Wagner & Sohn

No topo da qualidade dos vinhos orgânicos alemães, este é produzido a partir da colheita manual de bagos de uvas super maduras, quase passas. E isso apenas no outono e, ainda assim, quando o clima está totalmente favorável – a última produção do rótulo foi em 2014 com apenas 300 garrafas. O resultado é uma bebida licorosa, de baixo teor alcoólico, ideal para sobremesas e queijos fortes, ou para ser apreciado sozinho como digestivo ou aperitivo.

Ficha Técnica:

Região: Pfalz - Maikammer

Produtor: Weingut Ludwig Wagner & Sohn

Safra: 2014

Conteúdo: 375 ml

Tipo: Branco, doce, licoroso.

Teor alcoólico: 10,0 % vol.

Açúcar residual: 213,5 g/l

Acidez: 7,9 g/l

Visual: Dourado escuro

Paladar: Complexo, concentrado e persistente. Notas de pera, damasco, banana e mel.

Premiação: Medalha de Ouro na Kammerpreismünze - Alemanha

Uva: Ortega

Temperatura de consumo: 12° - 14°C

Harmonização: Seu paladar inigualável pede para ser servido sem acompanhamentos, como digestivo ou aperitivo por exemplo. Combina também com sobremesas e queijos fortes.

Vinho orgânico

OBS.: A vinícola mudou o rótulo do vinho. Em breve atualizaremos a foto acima.

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