St. Georgenhof Riesling Trocken (seco) 2022
St. Georgenhof Riesling Trocken (seco) 2022
Nas imediações da fronteira com a França, no meio da “Toscana alemã”, está localizada a vinícola Sankt Georgenhof em Ingenheim, no pitoresco Palatinado do Sul. Marcel Fischer é um dos jovens e talentosos enólogos do Palatinado e, com seus 28 anos, já dirige a vinícola seguindo os passos de seu pai e de seu avô. Os rótulos mostram, em referência ao padroeiro da vinícola, São Jorge, um cavaleiro matando um dragão.
Em harmonia com a natureza, possui boa parte de seus vinhedos em marga calcária e argila loess que oferecem condições ideais para uma colheita de alto rendimento. Entre premiações diversas e garrafas especiais, descobri esse Riesling único e bastante representativo do Pfalz.
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