1616 Pfaffmann Riesling trocken
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1616 Pfaffmann Riesling trocken (seco) 2022
Localizada em Walsheim, Pfalz, o Weingut Heinz Pfaffmann produz vinhos desde 1616. Estão atualmente na 18ª geração de vinicultores da mesma família, preservando assim a tradição e know-how de mais de 400 anos de produção vinífera. Esse é um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha.
Este é um rótuo que não pode faltaar na sua adega! Versátil, envolvente, harmoniza com inúmeras comidas desde aperitivos e canapés, embutidos e carne de porco assada, até pratos mais elaborados e armáticos da cozinha asiática.
Neste rótulo, a Riesling, considerada a rainha das uvas brancas, encontra grande expressão do solo loess - um solo fértil de sedimento de calcário - que dá ao vinho uma estrutura mais opulenta e suculenta, além de um nariz frutado. Este vinho vem com mineralidade viva e aromas clássicos desta uva, que remete a maçã verde, frutas cítricas e notas de abacaxi.
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