1616 Pfaffmann Dornfelder trocken
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1616 Pfaffmann Dornfelder trocken
Dornfelder é uma uva pouco conhecida no Brasil, mas muito consumida na Alemanha - tanto que é uma das preferidas da nossa família. Este rótulo é elaborado pela Pfaffmann, uma das vinícolas orgânicas mais importantes da Alemanha. Está nas mãos da mesma família desde 1616.
O Pfaffmann Dornfelder é um tinto moderno e frutado, intenso em cor e com personalidade clara. Ele combina intensidade de sabor, maciez e elegância, sem ser pesado. Idela para qum prcura um vinho equilibrado, com taninos leves e aromas marcantes de frutas silvestres.
É um ótimo vinho tinto para o verão, podendo ser consumido um pouco mais fresco. Vai muito bem com queijos moles como camembert e brie, linguiças artesanais Chef Tobias e bacalhau.
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