VPD Messmer Ortswein Riesling "calcário de conchas"
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R$ 386,06
VDP Ortswein - Böchingen Riesling Muschelkalk trocken (calcário de conchas)
Na categoria Village (VDP Ortswein), as uvas provém dos vinhedos de Böchingen, em Pfalz, cujo solo é composto por calcário de conchas, tornando o vinho vibrante, elegante e macio, quase cremoso. Apresenta uma grande pureza e finesse, com mineralidade viva e grande frescor.
A combinação do solo calcário e a acidez natural da Riesling, resultam em vinhos muito equilibrados, com uma boa estrutura e grande potencial de envelhecimento.
Este Riesling impressiona com suas notas de frutas cítricas e pêssego, combinado à uma acidez agradável e um fino aroma de ervas. Na boca traz picância e salinidade. Seu sabor seco torna-o um acompanhamento versátil para vários pratos, como peixes, frutos do mar, saladas e entradas leves. Ótimo também com pratos da culinária coreana, taiwanesa e tailandesa.
ra veganos e vegetarianos recomendamos risoto de alho poró, kibe vegetariano e lasanha de legumes.
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