Este kit contém:
1 garrafa de Pfaffmann Riesling trocken 2024
Os vinhedos da Pfaffmann são cultivados na região da Pfalz por um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha, que está nas mãos da mesma família há 18 gerações. A rainha das uvas brancas, a Riesling, encontra grande expressão neste terroir: o solo calcário. Complexidade aromática, fruta, mineralidade presente e acidez, são características emblemáticas desse rótulo. Um vinho elaborado a partir de vinhedo único, com presença de palato.
1 garrafa de Pfaffmann Pinot Noir 2024
Localizada em Walsheim, região de Pfalz, a vinícola orgânica Heinz Pfaffmann produz vinhos desde 1616 e estão há 18 gerações prezando pela qualidade de seus rótulos e respeito ao meio-ambiente.
Esse é um dos maiores e mais respeitados produtores orgânicos da Alemanha e nos surpreendeu com este novo Pinot Noir vinificado em rosé. Ele vem com notas clássicas de cassis e amora, unidas a um paladar fino, longo e acidez vibrante, o que nos encantou no primeiro gole. Versátil e charmoso, é um vinho para ter sempre na adega.
Ideal para combinar com entradas, frituras, camarões. Também salmão selado ou cru e cozinha vegetariana.
01 garrafa de Pfaffmann Donfelder trocken 2023
Dornfelder é uma uva pouco conhecida no Brasil, mas muito consumida na Alemanha - tanto que é uma das preferidas da nossa família. Este rótulo é elaborado pela Pfaffmann, uma das vinícolas orgânicas mais importantes da Alemanha. Está nas mãos da mesma família desde 1616.
O Pfaffmann Dornfelder é um tinto moderno e frutado, intenso em cor e com personalidade clara. Ele combina intensidade de sabor, maciez e elegância, sem ser pesado. Idela para qum prcura um vinho equilibrado, com taninos leves e aromas marcantes de frutas silvestres.
É um ótimo vinho tinto para o verão, podendo ser consumido um pouco mais fresco. Vai muito bem com queijos moles como camembert e brie, linguiças artesanais Chef Tobias e bacalhau.
Weinkeller - Curadoria que se prova. Com mais de treze anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos, biodinâmicos e sustentáveis de produtores premiados, que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente. Cada rótulo da Weinkeller é escolhido pessoalmente pelos sócios e tem um motivo especial para estar no portfólio.