Wittmann Riesling 100 Hügel
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Wittmann Riesling trocken 100 Hügel
O Wittmann 100 Hügel Riesling é a porta de entrada para o universo de uma das vinícolas mais respeitadas da Alemanha — e já mostra, com clareza, o nível de precisão e elegância que define seus vinhos.
Produzido na região de Rheinhessen, esse rótulo traduz o estilo moderno do Riesling alemão: seco, vibrante e extremamente gastronômico. O nome “100 Hügel” (100 colinas) faz referência às suaves encostas da região, de onde vêm as uvas cultivadas com práticas orgânicas, colhidas manualmante, passando por leve maceração antes da fermentação esponânea em cubas de inox.
Na taça, o 100 Hügel apresenta-se com uma energia quase elétrica — daqueles vinhos que parecem vibrar antes mesmo do primeiro gole.
No nariz, é como caminhar por um pomar depois de uma chuva de verão: notas de limão siciliano e grapefruit se misturam com maçã verde crocante e um toque sutil de pêssego branco. Aos poucos, surgem nuances florais delicadas e aquela assinatura mineral do solo de calcário.
Na boca, ele entra leve, mas com personalidade. A acidez é viva e afiada, conduzindo o vinho com frescor e deixando tudo em equilíbrio. É um Riesling impecável para o prazer do dia a dia!
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