PRÉ-VENDA I Ludwig Wagner Riesling Sekt Extra Brut
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R$ 230,86
Ludwig Wagner Riesling Sekt Extra Brut PRÉ-VENDA - chegada Abril/26
Elaborado pelo método tradicional — o mesmo utilizado em Champagne —, o espumante passa por uma segunda fermentação dentro da própria garrafa. Durante esse período, ele permanece em contato com as leveduras, o que ajuda a criar borbulhas finas e persistentes, além de trazer mais textura e complexidade ao vinho.
Na taça, apresenta coloração amarelo-palha clara e brilhante, com uma perlage delicada e constante. No aroma, destacam-se notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por maçã verde, pêssego branco e leves toques florais. Com o tempo na taça, aparecem também nuances minerais e sutis notas de pão tostado e brioche, resultado do contato com as leveduras durante o amadurecimento.
Em boca, é um espumante leve e muito refrescante, com acidez viva que dá energia ao vinho. Tem corpo leve a médio, mousse cremosa e um final seco e persistente, marcado por notas cítricas e minerais.
É um espumante bastante versátil à mesa. Funciona muito bem como aperitivo, mas também acompanha perfeitamente pratos leves, como frutos do mar, ostras, camarões, sushi, sashimi e peixes grelhados. Vai bem ainda com saladas frescas, queijos de massa mole e diferentes tipos de aperitivos. Seu frescor também ajuda a equilibrar pratos levemente condimentados ou com um toque cítrico.
Servido entre 6 °C e 8 °C, mostra todo o seu frescor e caráter aromático, sendo uma ótima escolha tanto para celebrar ocasiões especiais quanto para momentos descontraídos.
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