Messmer Gewürztraminer trocken | Vinho Natural
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Messmer Gewürztraminer trocken natural 2022
Quanta alegria encontrar um vinho natural na vinícola Messmer de tamanha qualidade e prazer gustativo.
Eu estava juntamente com Martin Messmer, dono da vinícola, degustando os novos rótulos biodinâmicos, quando de repente me foi servido pela sua esposa uma taça com um vinho sem filtragem e um aroma exótico, interessantíssimo!
"Acreditamos muito nessa linha, veja o que você acha...". Quando provei, tinha certeza absoluta que esse Gewürztraminer ganharia muitos fãs no Brasil!
O Gewürztraminer nature da Messmer é super seco, cheio de tensão, fresco e perfumado com rosas e pimenta preta. Sem filtragem, realça perfeitamente suas maravilhosas características. Oxidativo, traz características empolgantes da fermentação espontânea. Vem com aromas típicos da casta, porém mais leves e discretos.
Acidez moderada, levemente cremoso. É um aperitivo fantástico e um companheiro ideal para pratos apimentados e agridoces. Para a Messmer, o futuro da casta Gewürztraminer é na elaboração de vinhos secos.
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