
A vinícola Schloss Lieser foi comprada na década de 1990 por Thomas Haag e sua esposa Ute quando precisava de renovação. Com seus muitos anos de experiência na empresa familiar Fritz Haag, trabalho árduo e comprometimento, a antiga vinícola foi reconstruída ao longo dos anos 90 e se estabeleceu entre os principais produtores alemães de Riesling. Hoje, o Weingut Schloss Lieser é classificado em todos os principais guias de vinhos alemães com a classificação mais alta absoluta de 5 estrelas. A colheita é manual e os vinhos produzidos com fermentação espontânea.
Weinkeller - Curadoria que se prova. Com mais de treze anos no mercado, a Weinkeller traz ao Brasil vinhos alemães orgânicos, biodinâmicos e sustentáveis de produtores premiados, que sigam esses três preceitos: pequena produção e alta qualidade, expressão do terroir e respeito ao meio-ambiente. Cada rótulo da Weinkeller é escolhido pessoalmente pelos sócios e tem um motivo especial para estar no portfólio.